脫水蓖麻油為什么能代干性油?
蓖麻油的碘值一般在80?90之間，是一種不干性油，蓖麻油的主要成分是蓖麻油酸三甘油酯。蓖麻油在其分子結構中含有一個羥基（-OH)和一個雙鍵(C=C）,通常在油漆工業(yè)中用來作硝基漆的增塑劑或者作為不干性醇酸樹脂的生產原料。
脫水蓖麻油是將蓖麻油加熱到240?260攝氏度,用0.5%的磷酸或硫酸作催化劑，經過約3小時的反應，能使蓖麻油酸中的羚基與分子中的氫原子生成一分子的水而除去，從而可以增加了雙鍵，提高了碘值，形成了其兩個雙鍵的亞油酸和業(yè)油酸異構體，因而由不干性油變?yōu)楦尚杂?，可以作為亞麻仁油和桐油的代用品、但用脫水蓖麻油代轉干性油生產的油性漆類，其漆膜干燥較慢，不易變黃，韌性大，耐久性比桐油、亞麻仁油好，缺點是漆膜會有反粘現(xiàn)象。